| Falscher Pfifferling (Hygrophoropsis aurantiaca)
Ordnung Röhrlingsverwandte (Boletales) Vorkommen Juni bis November in Nadelwäldern, zu finden auf Nadelholzstümpfen und Holzresten. Der Falsche Pfifferling erhielt seinen Namen wegen der Ähnlichkeit zum Echten Pfifferling (Cantharellus cibarius), er ist aber mit den Leistenpilzen, zu denen der Echte Pfifferling gehört, nicht verwandt, sondern zählt trotz der lamellenartigen Hutunterseite zur Ordnung der Röhrlingsverwandten. Auch Orangegelber Gabelblättling, Orangebrauner oder Gemeiner Afterleistling genannt; Hut, Stiel, Fleisch und die lamellenähnlichen Blätter sind kräftig orangegelb, der Echte Pfifferling ist in seiner Färbung eher gelblich, eine Unterscheidung ist auch anhand von Geschmack und Geruch möglich: das Fruchtfleisch des Echten Pfifferlings ist aromatisch, fest und leicht scharf, das Fleisch des Falschen Pfifferlings riecht unauffällig, ist faserig und ohne Geschmack.Zur Essbarkeit variieren die Aussagen von "bedingt essbar" über "essbar, aber nicht bekömmlich" bis "in größeren Mengen leicht giftig". |
|
Aktualisiert 10/2018 |
|
